Crea Pravá biela čokoláda so smotanou 30 % (250 g) - dortis

Doprajte si krémovú chuť Crea 30% bielej čokolády so smotanou, stvorenej pre náročné použitie v hoteloch, reštauráciách a cateringu. Jej bohatá krémovitosť a hladká textúra pozdvihnú každý dezert, vďaka čomu patrí medzi základné suroviny prémiových ponúk. Biela čokoláda Crea vzniká starostlivým výberom ingrediencií, aby si zachovala prirodzenú a vyváženú chuť: kvalitný cukor, deodorizované kakaové maslo, sušené mlieko najvyššej triedy, lecitín a náznak prírodnej vanilky. Ponúkame širokú škálu príchutí od jemných po výraznejšie, rôzne stupne tekutosti a možnosť prispôsobiť receptúru podľa vašich potrieb. Vďaka precíznemu receptu, ktorý kombinuje tradičné zložky s prídavkom práškovej smotany, vznikla ideálna biela čokoláda so smotanou. Produkt je dostupný tekutý v ohrievaných oceľových tankoch alebo tvarovaný do oblátok. Vhodná na polevy, do cestíčok, krémov a pod. Zloženie: kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor E322 (sójový lecitín), prírodný vanilkový extrakt. Obsah kakaovej suchej látky min. 60 %. Nutričné hodnoty na 100 g: energia 2269 kJ/545 kcal, tuky 36 g (z toho nasýtené 22 g), sacharidy 45 g (z toho cukry 40 g), vláknina 8,1 g, bielkoviny 6,3 g, soľ 0,01 g